[ Europe ] Pêche : délégation asiatique à La Rochelle

Marché mondial, exportation, Europe, coopération... Le récent séjour d'une délégation asiatique à La Rochelle permet de replacer ces notions dans un contexte très concret. Pendant trois semaines, le port de pêche de Chef de Baie a accueilli dans le cadre d'un programme de formation dix représentants de l'ASEAN, l'Association des Nations de l'Asie du Sud-Est. Hommes et femmes, tous responsables nationaux des pêches et services vétérinaires, ils ont alterné cours théoriques et visites sur le terrain pour parfaire leurs connaissances en matière de normes, de qualité et de conformité des produits de la pêche et de l'aquaculture. - (Jeu, 30 Jun 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ catalogue ] Collections fantastiques chez Reflets d'âme

Rue des Gentilshommes à La Rochelle, Christophe Carrouée invite à découvrir les personnages merveilleux de l'univers fantastique qui font écho à la littérature, aux jeux et à l'imaginaire. À la boutique mais aussi via internet, sur le web et par email, il propose différentes options pour découvrir ces statuettes et figurines de collection, pièces uniques ou petites séries limitées réalisées par des artisans et créateurs. Du merveilleux aux ambiances gothiques, profitez-en pour aller à la rencontre des fées, dragons et autres lutins. - (Jeu, 30 Jun 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ découverte ] Nocturnes estivales à l'Aquarium de La Rochelle

Après une journée rythmée par la plage, le vent, la baignade, le travail ? Partez pour un voyage inoubliable, la nuit au cœur des aquariums. Dès vendredi 1er juillet et jusqu'au 31 août, l'Aquarium de La Rochelle ouvre ses portes jusqu'à 23h. Vers 20h, vous aurez la sensation que les poissons n'attendent que vous ! Atmosphère feutrée, calme, la magie opère. Les poissons dorment-ils vraiment ? Allez savoir... Mais l'opistognathe, c'est sûr, se retire pour se reposer dans ses appartements. - (Jeu, 30 Jun 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ concours ] Les jeunes talents de la mer à La Rochelle

Le Lycée hôtelier de La Rochelle accueillait cette semaine "Les jeunes talents de la mer ". Organisé par l'OFIMER (Office National Interprofessionnel des Produits de La Mer et de l'Aquaculture) et l'Éducation nationale, la finale de ce concours de cuisine thématique a réuni un jury composé à la fois de grands chefs, de professionnels et d'élèves. Savoir-faire maîtrisé et créativité : sur le thème imposé du  "bar avec accompagnement de langoustines", c'est Christelle Aubel du Lycée Hôtelier privé Notre Dame d'Epinal qui a décroché le Trophée 2005 ! - (Dim, 15 Mai 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ publi-info ] Rendez-vous et tendances

ARCHIVE mai 2005 ! Tendances : Théo, Frédéric Beauregard et Eye'DC au salon des créateurs chez La Rochelle Optique. Solaires signées Blinde et Initium au Dressing. Invitations au voyage : embarquement, vendredi 20 mai pour la soirée de la mer autour d'un dîner et d'un spectacle au Casino de La Rochelle. Et découverte de l'Italie pour la soirée du club de dégustation de fromages mardi 24. Collections en mouvement chez Reflets d'Ame. Carte de printemps à La Tarterie du Marché. - (Dim, 15 Mai 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ équitable ] Léa Vital, Max Havelaar et Benoît Parnaudeau

Implantée à Périgny dans l'agglomération de La Rochelle, Léa Vital vient de lancer une nouvelle gamme de produits bios labellisés "commerce équitable" par l'association Max Havelaar. L'entreprise a organisé à cette occasion une journée de rencontres autour du développement durable. Avec Soloba Mady Keita, producteur de coton au Mali, président du Syndicat des Paysans du Cercle de Kita et le skippeur Benoît Parnaudeau, engagé dans le dernier Vendée Globe sur "Max Havelaar - Best Western", il a été question des enjeux du développement durable. - (Mer, 11 Mai 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ découverte ] Les vins désalcoolisés de La Côte de Vincent

Ils titrent 0,3% d'alcool. Peu caloriques, ce sont d'authentiques produits viticoles. Élaborés avec des cépages européens nobles comme le Riesling, le Cinsault ou le Merlot par des vignerons alsaciens, ils dépassent "l'effet de mode". En effet, le procédé de désalcoolisation breveté utilisé date de 1908 ! Blanc, rosé, rouge et même mousseux, La Cave Marli vous invite à (re)découvrir les "boissons à base de vin désalcoolisé" de La Côte de Vincent. Comparés avec d'autres produits similaires, la dégustation est convaincante. Une vraie alternative à consommer sans modération ! - (Mer, 11 Mai 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ optique ] Le Salon des créateurs 2005

La Rochelle Optique inaugure très prochainement son "Salon des créateurs 2005". Une occasion unique pour découvrir les "œuvres complètes 2005" de sept lunetiers talentueux et créatifs. Chaque samedi, jusqu'au 4 juin, l'ensemble des créations d'un designer sera présenté dans son intégralité ! Premier rendez-vous samedi 23 avril avec "Anne & Valentin" qui propose une collection pétillante avec des montures en acétate, gaies et lumineuses, déclinées souvent en plus de 7 coloris. La griffe travaille aussi le métal, souvent en bicolore pour jouer avec la lumière et les reflets. Ou bien associe avec bonheur et fraîcheur acétate et métal. À découvrir et à suivre ! - (Ven, 15 Avr 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ dégustation ] Grands vins de Bourgogne à La Cave 29 : 19 et 20 avril

Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet, Aloxe Corton, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée, Gevrey-Chambertin, Bonnes Mares... Des Côtes de Nuits aux Côtes de Beaune, la Bourgogne est un riche territoire viticole. Ses appellations sont autant de noms qui font rêver les amateurs de crus d'exception. Mardi 19 et mercredi 20 avril, Christophe Paillard vous invite à La Cave 29, avenue Guitton à La Rochelle pour des dégustations commentées par un passionné. Une occasion rare puisqu'une vingtaine de grands vins de Bourgogne seront présentés.   - (Ven, 15 Avr 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ tourisme ] Forum régional, la Rochelle et belle échappée

Concertation, orientation, action : Ségolène Royal a appliqué sa méthode participative au secteur du tourisme. Le 18 novembre dernier, 800 acteurs ont participé au premier Forum régional à La Rochelle. Plus de 400 assistaient à la restitution des travaux à La Crèche en février. Les six grands axes de travail, 22 principes et 76 actions retenus par Le Comité Régional du Tourisme Poitou-Charentes serviront de socle à la rédaction en mars du schéma directeur pour la période 2005-2010. Bilan positif pour Christophe Marchais, directeur de l'office du tourisme de La Rochelle. ID week-end ? Première "échappée belle" le 20 mars dans la vallée de la Vienne. - (Jeu, 17 Mar 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...